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• 1、旺丰郫县红油豆瓣酱-精选原料,独特口感

旺丰郫县红油豆瓣酱-精选原料,独特口感

如果你想要一款口感醇厚、品质优良的豆瓣酱，旺丰郫县红油豆瓣酱无疑是一个不错的选择。这款豆瓣酱选用了高品质的蚕豆和红辣椒，***用传统的工艺制作而成，呈现出独特的红油色泽和浓郁的香味。旺丰郫县红油豆瓣酱的配料非常丰富，除了主要的蚕豆和红辣椒外，还添加了食用盐等其他调料，使得这款豆瓣酱在口感上更加醇厚。

旺丰郫县红油豆瓣酱是一款精选优质原料制作的调味品。选用云南高海拔地区的二荆条辣椒，不仅色泽诱人，更增添了独特的香味，使得烹饪出的菜肴更加美味。此外，这款豆瓣酱还***用了秦岭冬小麦进行发酵，传承了古老的传统工艺，保留了其独特的风味。

选材讲究：旺丰郫县豆瓣酱在选材上非常讲究，主要选用郫县本地的优质红辣椒和黄豆作为原料。这些原料在郫县独特的地理环境和气候条件下生长，具有独特的风味和品质。红辣椒鲜艳诱人，辣味浓郁；黄豆则富含蛋白质和多种营养成分，为豆瓣酱提供了丰富的口感和营养价值。

黄豆/蚕豆：传统豆瓣酱的主要豆类原料，发酵后形成酱的基础风味。 辣椒：通常为红辣椒（如二荆条），提供辛辣味和红***泽。 面粉：辅助发酵的碳水化合物来源。 食用盐：调味并抑制杂菌繁殖。 水：调节发酵过程中的湿度。

从原料、工艺到味道，都是堪称上乘品质。旺丰郫县豆瓣，精选广元二荆条、眉山青蚕豆、自贡井盐等原料，百年非遗传承工艺加上日夜的晴晒、日翻、夜露等过程发酵而成。鲜红油亮的色泽，酱香浓郁的味道，不添加任何防腐剂啊，安全健康，品质有保证。这样的郫县豆瓣，才是地道的正宗郫县豆瓣。

蚕豆：旺丰豆瓣酱选用的是云南的优质蚕豆。这种蚕豆蛋白质丰富，是制作豆瓣酱的主要原料之一。在制作过程中，蚕豆需要经过高温杀菌、浸泡、高温蒸煮等多道工序，最终转化成为豆瓣仁，为后续的发酵做好准备。辣椒：辣椒是赋予豆瓣酱辣味的关键原料。

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