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1、没有用什么色素上色的,是调料本身的颜色来的!川香鸡柳的加工配方及工艺:川香鸡柳是一种***用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、穿签速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等地方销售。根据消费者的需求,口味分为香辣为主、食用时***用170℃的油温油炸3-5分钟即可。
2、老抽:用于上色,使鸡柳呈现诱人的色泽。蚝油:增加鲜美味道,提升整体口感。黄酒:去腥增香,帮助腌料更好地渗透入鸡肉中。色拉油:使腌料更易于附着在鸡肉表面,同时使炸制出的鸡柳更加酥脆。这些腌料成分共同作用,能够让川香鸡柳味道浓郁、口感酥脆。
3、综上所述,哈尔滨正大食品的鸡柳在口感、味道调配、健康品质、烹饪便捷性以及产品质量方面均表现出色,获得了广泛的消费者好评。对于喜欢尝试不同风味鸡肉制品的食客来说,正大川香鸡柳是一个不错的选择。
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