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简述信息一览：

• 1、南枣怎么吃
• 2、南枣的功效与作用

南枣怎么吃

1、南枣可以直接食用，是浙江传统特产，***用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。主产于义乌、东阳、淳安、兰溪等县（市）。

2、南枣碗可以煲鸡汤。材料有鸡、南枣、田盐、味精、水。方法如下所示：将鸡清洗干净；田七洗净，切片，南枣去核；将鸡、三红枣放入砂锅内，然后中火煮一个小时；最后放入适量的盐、味精即可。南枣是浙江传统特产。***用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。

3、原料选择：选用八九成熟的大小均匀的鲜枣。挑出虫蛀枣和破头枣。洗枣：用清水冲去枣果表面的泥沙等物。

南枣的功效与作用

延缓衰老：南枣中含有黄酮类、微量元素，尤其是维生素E和硒元素，这些成分具有抗氧化作用，可以有效延缓人体的衰老过程。健脾益胃：南枣能够改善脾胃虚弱引起的消化不良症状，促进消化，增强脾胃功能。

首先，南枣具有滋肾养肝的作用。食用南枣后，可以为人体的各个系统提供必要的营养，有效补充体力，缓解虚弱不适的症状。它尤其适合那些经常感到疲劳或体虚的人群。其次，南枣还能补脾养胃。其中含有的纤维素有助于促进肠胃蠕动，帮助消化和吸收食物。

滋肾养肝、健脑安神、补脾养胃、活血强心、养颜乌发、改善微循环和抗癌保健、润心肺、止咳嗽、补五脉、治虚损之效。***用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。

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